De retour le vendredi 14 juin !
La réouverture de notre restaurant l’Éphémère approche à grands pas : nous vous dévoilons sa future thématique, aussi estivale que conviviale : « Tout à la Brochette » !
Vous pourrez déguster des créations, de l’entrée au dessert, où chacun des ingrédients des brochettes sont soigneusement assemblés pour révéler toutes leurs saveurs.
Un aperçu de la carte
Entrée :
Brochettes de tomates et mozzarella, coulis de pesto, petite salade de roquette
Brochettes de melon et jambon cru, petite salade de mesclun aux dés de féta
Plats :
Brochette de rumsteck à la plancha, sauce béarnaise
Brochette de thon à la plancha, coulis de tomates fraîches
Brochettes de légumes de notre potager selon la récolte du jour
Desserts :
Brochette de fruits frais, fontaine à chocolat
Brochette de gaufre, fontaine à chocolat
L’Ephémère sera ouvert toute la saison estivale, les vendredis et samedis, midis et soirs.